Sử dụng Giấm Gỗ Sinh Học hữu cơ để giảm sử dụng Hóa chất Nông nghiệp.

Giấm Gỗ Sinh Học một sản phẩm cho nền nông nghiệp hữu cơ

 

 

Các nhà khoa học ước tính rằng giấm gỗ có chứa hơn 300 thành phần như axit axetic, metanol, phenol, este, axetal, xeton, axit fomic và nhiều thành phần khác. Thay vì hiệu quả cụ thể của một yếu tố nhất định, trong trường hợp của giấm gỗ, các yếu tố khác nhau phối hợp hoạt động. Các yếu tố khác nhau được kiểm soát bởi tỷ lệ pha loãng của giấm gỗ. Nó có tác dụng diệt khuẩn cũng như khả năng nhân giống vi khuẩn. Nó có chất lượng hướng tâm, mang lại hiệu ứng kích thích tăng trưởng. Nhưng tùy thuộc vào nồng độ của hỗn hợp, nó cũng có thể được sử dụng để làm chậm sự phát triển của cây hay thúc đẩy sự phát triển nhanh của cây.

 

Hàm Lượng dinh dưỡng trong Giấm gỗ sinh học

 

Giấm gỗ chứa một lượng nhỏ chất dinh dưỡng được cây trực tiếp lấy vào. Nó cũng chứa rất ít nguyên tố có tác dụng diệt khuẩn và tẩy giun sán. Nó không phải là một loại phân bón cũng không phải là một hóa chất nông nghiệp. Tuy nhiên, khi nó được bón đúng cách, nó sẽ tăng cường lượng phân bón và giảm thiệt hại do các bệnh khác nhau. Giấm gỗ giúp tăng cường sự ra rễ, giúp điều chỉnh tình trạng dinh dưỡng của đất và cân bằng quần thể vi sinh vật. Những thay đổi trong quần thể vi sinh vật không chỉ làm giảm đáng kể xu hướng của các bệnh liên quan đến đất, nó còn làm tăng sức sống của rễ và do đó cho phép hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Giấm gỗ từ lâu đã được biết đến là chất chống lại tuyến trùng rất hiệu quả. Nó tiêu diệt tuyến trùng trực tiếp cũng như nhân giống vi khuẩn tiêu diệt chúng. Hàm lượng axit cao, metanol và phenol có tác dụng diệt khuẩn mạnh ở nồng độ cao, chẳng hạn như pha loãng từ 50 đến 100 lần. Tuy nhiên, vi khuẩn phát triển tốt khi nó được pha loãng đến 200 lần độ pha loãng. Điều này chủ yếu là do ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của thành phần chính của nó, axit axetic. Acetyl co-enzyme được sản xuất bởi thực vật và vi khuẩn từ axit acetic. Thông qua chu trình TCA, đồng enzym acetyl được chuyển hóa thành axit xitridic, axit malic, axit fumaric, axit succiric và các nguyên tố khác cần thiết cho cây trồng và vi sinh vật. Đây là lý do chính đằng sau sự lan truyền của vi khuẩn.
Thông qua việc bón lá, một số vi khuẩn bị tiêu diệt khi tiếp xúc trực tiếp và những thay đổi của quần thể vi sinh vật ngăn cản sự lan truyền của vi khuẩn gây bệnh. Độ chua trên bề mặt lá cũng cản trở quá trình truyền giống. Tuy nhiên, những tác dụng đáng chú ý nhất của việc bón lá là làm tăng sức đề kháng của lá chống lại sâu bệnh và tăng hiệu quả của thuốc hóa học.

 

Giấm gỗ sinh học giúp tăng đề kháng cho lá

 

Thông qua việc phun giấm gỗ lên lá, lá trở nên bóng và có màu sẫm hơn. Điều này là do sự gia tăng chất diệp lục thông qua tác dụng của este trong giấm gỗ giúp thúc đẩy quá trình quang hợp. Este này cũng giúp hình thành đường và axit amin. Điều này cũng dẫn đến hương vị được ngon hơn của nông sản. Những chiếc lá khỏe hơn đương nhiên có khả năng chống sâu bệnh tốt hơn.

 

 

Năm loại hormone thực vật có liên quan mật thiết đến sự phát triển và sức khỏe của cây. Đó là: gibberellin, cytokinin, auxin, etherlen và axit abscisic. Etherlene và axit abscisic góp phần giúp cây trồng chống lại bệnh tật và sự tấn công của vi khuẩn. Một axit amin được gọi là methionine có tác dụng hình thành etherlen. Sự hình thành etherlen bị giảm do hấp thụ quá nhiều nitơ. Mặt khác, các hormone tăng trưởng như gibberellin, cytokinin và auxin sẽ được sản xuất. Do đó, kích thước của cây tăng lên nhưng khả năng chống chịu bệnh giảm. Sự hình thành etherlen bị oxy hóa từ etherlen và sự hình thành methionine được tăng tốc bởi axit. Giấm gỗ giúp hình thành chúng do tính axit của nó.

 

Giấm gỗ sinh học giúp đẩy nhanh sự chuyển hóa Nitơ thành Axitamin

 

Hơn nữa, giấm gỗ còn đẩy nhanh quá trình chuyển hóa từ nitơ thành axit amin. Nói cách khác, nitơ được chuyển hóa hiệu quả thành các axit amin. Điều này cũng sẽ ổn định sự hình thành methionine. Kết quả là, etherlen bị oxy hóa cũng được tạo ra. Các quá trình này góp phần làm cho cây trồng có sức đề kháng cao hơn chống lại các bệnh khác nhau.

Ở độ pha loãng 500 lần, giấm gỗ có thể làm giảm giá trị cụm của nước xuống 1/3. Điều này có nghĩa là nước được kích hoạt và cây có thể dễ dàng hấp thụ vì nước có giá trị cụm thấp có khối lượng rất nhỏ. Mỗi khối lượng này sẽ chứa một hoặc một vài nguyên tố khoáng. Những yếu tố này có thể dễ dàng được đưa vào cây.

 

Giảm thiểu sử dụng hóa chất nông nghiệp nhờ bổ sung giấm gỗ sinh học

 

Nồng độ của hóa chất nông nghiệp hoặc phân bón lỏng có thể giảm 50% nếu nó được pha loãng trong dung dịch giấm gỗ pha loãng 500 lần do tính thẩm thấu cao hơn. Điều này sẽ làm giảm đáng kể việc sử dụng hóa chất nông nghiệp. Tuy nhiên, nó không nên được sử dụng với các hóa chất có tính kiềm.

Nghiên cứu hiện đại về việc sử dụng giấm gỗ lần đầu tiên được thực hiện ở Nhật Bản vào đầu những năm 1950. Nó đã được báo cáo là có hiệu quả chống lại: bệnh khảm hoa thị hoặc bệnh khảm xanh ở lúa mì, tuyến trùng ở khoai lang, bệnh khảm thuốc lá, bệnh phấn trắng trên rau ăn lá, sâu đục lá và côn trùng gây hại khác. Tuy nhiên, do sự ra đời của các hóa chất nông nghiệp và tác dụng tức thời của chúng, nghiên cứu về giấm gỗ đã bị lùi lại. Mười năm trước, sự quan tâm đến giấm gỗ nổi lên khi tính hiệu quả và an toàn của các loại hóa chất nông nghiệp được chú trọng. Nó hiện đang được nông dân Nhật Bản sử dụng phổ biến và cũng đang bắt kịp nhanh chóng ở Đài Loan và Hàn Quốc.  

 

NGUỒN: TỔNG HỢP TÀI LIỆU KHOA HỌC